-
ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਮੁਸੀਬਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੰਘਾਈ, ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਖਤ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਨੇ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੇਲ-ਅਧਾਰਤ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਡਿਸ਼।ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਵਾਂਗ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਗਰਮ ਕੇਕ.Luosifen Liuzhou, Guangx ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਮੁਸੀਬਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੰਘਾਈ, ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਖਤ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਨੇ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੇਲ-ਅਧਾਰਤ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਡਿਸ਼।ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਵਾਂਗ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਗਰਮ ਕੇਕ.Luosifen Liuzhou, Guangx ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋ ਕੋਰੋਨਵਾਇਰਸ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਏ - ਇੱਕ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਸਦੀ ਆਦਤ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਲੂਓਸੀਫੇਨ, ਜਾਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤਾਓਬਾਓ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਆਈਟਮ ਸੀ, ਪਰ ਲਾਕਡਾਊਨ ਨੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਿਉਜ਼ੌ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਹੋਈ ਸੀ। 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਮਰ ਪਕਵਾਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੀਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ: “ਬਦਬੂਦਾਰ” ਨੂਡਲ ਦਾ ਵੱਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਹੁਆਂਗ ਜਿਹੁਆ ਨੇ ਆਪਣੇ ਟਰਾਈਸਾਈਕਲ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁੱਟੇ ਗਏ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਉਤਾਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੁਆਂਗ ਜਿਹੁਆ ਨੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੋਲ ਕੱਢੇ।ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਚੈਨ ਐਕੁਆਇਰ ਸੀ.ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਰਿਵਰ-ਸਨੇਲ ਨੂਡਲ, ਜੋ ਸੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸਨੈਲ ਨੂਡਲ ਦੀ ਬਦਬੂ ਕਿਉਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ?ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ।
ਸਨੈਲ ਨੂਡਲ ਦੀ ਬਦਬੂ ਕਿਉਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ?ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਹਨ ਕਿ ਬਦਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੇਲ ਨੂਡਲ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਔਨਲਾਈਨ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਕਿਉਂ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.ਲੁਓਜ਼ੌ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਲਿਉਜ਼ੌ, ਗੁਆਂਗਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਠੰਡਾ, ਤਾਜ਼ਾ, ਖੱਟਾ, ਗਰਮ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਖਟਾਈ ਖੱਟੇ ਬਾਂਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
Luosifen ਇਤਿਹਾਸ
ਲੁਓਸੀਫੇਨ (ਚੀਨੀ: 螺螄粉; ਪਿਨਯਿਨ: luósīfěn; ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ 'ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ') ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਉਜ਼ੌ, ਗੁਆਂਗਸੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।[1]ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਟਾਕ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਟੀਵਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਮੁਸੀਬਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਹ ਵਾਕ ਹੈ: "ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖਾਣ ਲਈ ਪਾਗਲ, ਬਦਬੂਦਾਰ, ਹਾਸੋਹੀਣੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ।"ਇਹ ਹੈ ਮੇਈ ਸ਼ੰਸ਼ਾਨ, ਬੀਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰ, ਐਨਪੀਆਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ।ਇੰਟਰਵਿਊ ਨੇ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਚਮਕਦਾਰ ਪੱਖ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਦਬੂਦਾਰ ਚੀਨੀ ਸੂਪ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਾਇਓਵੀਪਨ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ-ਕੇਂਦਰੀ ਗੁਆਂਗਸੀ ਜ਼ੁਆਂਗ ਆਟੋਨੋਮਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ, ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਹੱਬ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨ ਦਾ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਮੇਨਲਾ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਗਈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਦਬੂਦਾਰ ਚੀਨੀ ਸੂਪ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਾਇਓਵੀਪਨ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ-ਕੇਂਦਰੀ ਗੁਆਂਗਸੀ ਜ਼ੁਆਂਗ ਆਟੋਨੋਮਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ, ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਹੱਬ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨ ਦਾ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਮੇਨਲਾ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਗਈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੀਨੀ "ਬਦਬੂਦਾਰ" ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 2021 ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ
ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ, ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਦੇ ਗੁਆਂਗਸੀ ਜ਼ੁਆਂਗ ਆਟੋਨੋਮਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲਿਉਜ਼ੌ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼, ਲਿਉਜ਼ੌ ਮਿਉਂਸਪਲ ਕਾਮਰਸ ਬਿਊਰੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2021 ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚੇਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਸਮੇਤ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸਟਿੰਕੀ ਲੂਓਸੀਫੇਨ: ਸਥਾਨਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਲੋਬਲ ਸੁਆਦ ਤੱਕ
ਜੇਕਰ ਗਲੋਬਲ ਹੋ ਰਹੇ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੁਓਸੀਫੇਨ, ਜਾਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ।ਲੁਓਸੀਫੇਨ, ਦੱਖਣੀ ਚੀਨੀ ਸ਼ਹਿਰ ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਰਾਮਦ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੁੱਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
luosifen ਨੂੰ ਚੀਨ ਦੀ ਅਟੁੱਟ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਚੀਨ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਚੀਨ ਦੀ ਅਟੱਲ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੰਜਵੀਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੂਚੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 185 ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਦੇ ਗੁਆਂਗਸੀ ਜ਼ੁਆਂਗ ਆਟੋਨ ਤੋਂ ਆਈਕਾਨਿਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ, ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁਨਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ