- ਲੂਓਸੀਫੇਨ, ਜਾਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤਾਓਬਾਓ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਆਈਟਮ ਸੀ, ਪਰ ਲਾਕਡਾਊਨ ਨੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।
- ਆਪਣੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਲਿਉਜ਼ੌ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਗੁਆਂਗਸੀ ਤੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਮਰ ਪਕਵਾਨ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਲੁਓਸੀਫੇਨ, ਜਾਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼, ਗੁਆਂਗਸੀ ਦੇ ਲਿਉਜ਼ੌ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਆਨਲਾਈਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਨੂਡਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇ ਵੇਈਬੋ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਟਵਿੱਟਰ 'ਤੇ ਚੀਨ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੌਕਡਾਊਨ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਏ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਾਰਨ ਈ-' ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਕਮੀ ਹੋ ਗਈ। ਵਪਾਰਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦੀਆਂ ਹੋਲ-ਇਨ-ਦੀ-ਵਾਲ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 2012 ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਫੂਡ ਡਾਕੂਮੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਧ ਗਈ ਸੀ।y,ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਰਕਾਰੀ ਟੀਵੀ ਨੈੱਟਵਰਕ 'ਤੇ।ਹੁਣ ਇੱਥੇ 8,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਉਦਯੋਗ ਵੋਕੇਸ਼ਨਲ ਸਕੂਲ ਮਈ ਵਿੱਚ ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਣ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਸਮੇਤ ਸੱਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 500 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਸੀ।
"ਤਤਕਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸਲਾਨਾ ਵਿਕਰੀ ਛੇਤੀ ਹੀ 10 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ [US$1.4 ਬਿਲੀਅਨ] ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਜਾਵੇਗੀ, 2019 ਵਿੱਚ 6 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਪੈਕੇਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ," ਲਿਉਜ਼ੌ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੀ ਦਿਆਓਯਾਂਗ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਸਕੂਲ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘਾਟ ਹੈ।
"ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਨੇ ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਬਣਾਈ।ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿੰਗ, ਸ਼ੰਘਾਈ, ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਾਂਗਕਾਂਗ, ਮਕਾਊ ਅਤੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਪਰ ਇਹ ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਦਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਮੌਜੂਦਾ ਜੋਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ।ਘਾਟਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ, ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਛੋਟੇ ਵੀਡੀਓ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਡੂਯਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਈਵ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਲਾਈਵ ਆਰਡਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।ਸਥਾਨਕ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ।ਹੋਰ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਪੈਕਡ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੰਪਨੀ 2014 ਵਿੱਚ ਲਿਊਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।ਚੀਨੀ ਔਨਲਾਈਨ ਮੀਡੀਆ ਕੰਪਨੀ coffeeO2O, ਜੋ ਡਾਇਨਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 2017 ਵਿੱਚ 3 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿਕਰੀ ਹੋਈ।ਇੱਥੇ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੇਨਲੈਂਡ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਫਰਮਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੇਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 2014 ਵਿੱਚ, ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤਾਓਬਾਓ 'ਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।(Taobao ਅਲੀਬਾਬਾ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈਪੋਸਟ.)
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਤਾਓਬਾਓ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 2014 ਤੋਂ 2016 ਤੱਕ 810 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੀ ਹੈ। 2016 ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 3,200 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ," ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
Taobao ਨੇ 2019 Taobao Foodstuffs Big Data ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 28 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਫਾਰਮ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਆਈਟਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਬੀਜਿੰਗ, ਚੀਨ ਦੇ ਅੱਠ-ਅੱਠ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਫੋਟੋ: ਸਾਈਮਨ ਗੀਤਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਗੁਆਂਗਸੀ ਤੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਮਰ ਪਕਵਾਨ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਲੁਓਸੀਫੇਨ, ਜਾਂ ਰਿਵਰ ਸਨੇਲ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼, ਗੁਆਂਗਸੀ ਦੇ ਲਿਉਜ਼ੌ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਆਨਲਾਈਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਨੂਡਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇ ਵੇਈਬੋ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਟਵਿੱਟਰ 'ਤੇ ਚੀਨ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੌਕਡਾਊਨ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਏ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਾਰਨ ਈ-' ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਕਮੀ ਹੋ ਗਈ। ਵਪਾਰਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ.
ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦੀਆਂ ਹੋਲ-ਇਨ-ਦੀ-ਵਾਲ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ2012 ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਫੂਡ ਡਾਕੂਮੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਿਉਜ਼ੌ, ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧ ਗਈ ਸੀ,ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਰਕਾਰੀ ਟੀਵੀ ਨੈੱਟਵਰਕ 'ਤੇ।ਹੁਣ ਇੱਥੇ 8,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।ਫੋਟੋ: ਸਾਈਮਨ ਗੀਤਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਉਦਯੋਗ ਵੋਕੇਸ਼ਨਲ ਸਕੂਲ ਮਈ ਵਿੱਚ ਲਿਊਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ 500 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਣ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਈ-ਕਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਤਕਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਰੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। 10 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ [1.4 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ], 2019 ਵਿੱਚ 6 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਪੈਕੇਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ”ਲਿਊਜ਼ੌ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੀ ਦਿਆਓਯਾਂਗ ਨੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘਾਟ ਹੈ।
"ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਨੇ ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਬਣਾਈ।ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿੰਗ, ਸ਼ੰਘਾਈ, ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਾਂਗਕਾਂਗ, ਮਕਾਊ ਅਤੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਪਰ ਇਹ ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਦਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਮੌਜੂਦਾ ਜੋਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ।ਘਾਟਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ, ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਛੋਟੇ ਵੀਡੀਓ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਡੂਯਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਈਵ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਲਾਈਵ ਆਰਡਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।ਸਥਾਨਕ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ।ਹੋਰ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਪੂਰਵ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਤਤਕਾਲ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ.ਫੋਟੋ: ਸਾਈਮਨ ਗੀਤਪੈਕਡ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੰਪਨੀ 2014 ਵਿੱਚ ਲਿਊਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।ਚੀਨੀ ਔਨਲਾਈਨ ਮੀਡੀਆ ਕੰਪਨੀ coffeeO2O, ਜੋ ਡਾਇਨਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 2017 ਵਿੱਚ 3 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿਕਰੀ ਹੋਈ।ਇੱਥੇ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੇਨਲੈਂਡ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਫਰਮਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੇਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰSCMP ਗਲੋਬਲ ਇਮਪੈਕਟ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰਸਪੁਰਦ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ SCMP ਤੋਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਈਮੇਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਿਮਤੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਟਿਕ ਕਰੋਰਜਿਸਟਰ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ T&Cਅਤੇਪਰਾਈਵੇਟ ਨੀਤੀਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 2014 ਵਿੱਚ, ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤਾਓਬਾਓ 'ਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।(Taobao ਅਲੀਬਾਬਾ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈਪੋਸਟ.)
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਤਾਓਬਾਓ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 2014 ਤੋਂ 2016 ਤੱਕ 810 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੀ ਹੈ। 2016 ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 3,200 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ," ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਤਾਓਬਾਓ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 28 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਪੈਕੇਟ ਵੇਚੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਗਿਆ।
ਚੀਨੀ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ੇਅਰਿੰਗ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਬਿਲੀਬਿਲੀਹਾਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ luosifen ਚੈਨਲ ਜਿਸ ਦੇ 9,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਅਤੇ 130 ਮਿਲੀਅਨ ਵਿਯੂਜ਼ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਵੀਲੌਗਰ ਪੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਵਿਡ-19 ਲੌਕਡਾਊਨ ਦੌਰਾਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆ।
ਆਪਣੀ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਸਟਾਕ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੈਸੀਆ ਸੱਕ, ਲੀਕੋਰੀਸ ਰੂਟ, ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਸਿਤਾਰਾ ਸੌਂਫ, ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੇ ਟੈਂਜੇਰੀਨ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਲੌਂਗ, ਰੇਤ ਨਾਲ ਘੰਟਿਆਂਬੱਧੀ ਪਕਾਉ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ।
ਘੋਗੇ ਦਾ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਉੱਲੀ, ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲਿਉਜ਼ੌ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਝੌ ਵੇਨ ਬੀਜਿੰਗ ਦੇ ਹੈਡੀਅਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨੋਖੀ ਤਿੱਖੀ ਅਚਾਰ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਟਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਆਂਗਸੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ।
“ਸਵਾਦ ਅੱਧੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਨੂਡਲਜ਼ ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ.ਲਿਊਜ਼ੂ ਦੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਅਚਾਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉਹ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
“ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਦਾ ਸਟਾਕ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ 13 ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਿਉਜ਼ੌ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਨੂੰ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਛੋਟੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਗੈਰ-ਚੀਨੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਾ ਮਾਣ ਸਕਣ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਗੰਧ ਆ ਜਾਵੇਗੀ।ਪਰ ਡਿਨਰ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲਿਉਜ਼ੌ ਵਿੱਚ ਗੁਬੂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋੜਿਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ।ਉੱਥੋਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਖਾਂਦੇ ਸਨਸਾਗਲੀ ਦਾ ਸਨੈਕ.ਵੀ1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਗੁਬੂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ndors ਨੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਨਦੀ ਦੇ ਘੋਗੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ।ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ 2008 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦੀ ਅਟੁੱਟ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅੱਸੀ-ਅੱਠ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦੋ ਆਉਟਲੈਟ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ 50 ਯੂਆਨ ਤੱਕ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰਸ ਇਸਨੂੰ ਬੀਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
2016 ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ ਪਹਿਲੇ ਆਉਟਲੈਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ, ਯਾਂਗ ਹੋਂਗਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ [ਹਰੇਕ ਆਊਟਲੈਟ 'ਤੇ] ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ।
ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ 'ਤੇ ਸਵਾਰ ਹੋ ਕੇ, ਵੁਲਿੰਗ ਮੋਟਰਸ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਦਫਤਰ ਲਿਊਜ਼ੂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੀਮਤ-ਐਡੀਸ਼ਨ ਗਿਫਟ ਪੈਕੇਜ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਇਹ ਪੈਕੇਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਕਾਰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗਿਲਟ-ਰਿਮਡ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਟੋਮੋਬਾਈਲ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਦਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੇ ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਬੈਂਡਵੈਗਨ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ।
"ਲੁਓਸੀਫੇਨ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ [ਆਮ] ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ," ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਰਿਲੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।“ਇਹ [ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੇ ਦੌਰਾਨ] ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਿਆ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ।ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਕਾਰਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਓਸੀਫੇਨ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਖਜ਼ਾਨਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
“1985 ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਨੋਟ: ਲੇਖ ਸਾਊਥ ਚਾਈਨਾ ਮਾਰਨਿੰਗ ਪੋਸਟ ਤੋਂ ਹੈ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-06-2022